Tag Archives: Meyveler

Evde Konserve Keyfi

Kış ayları yaklaşıyor, e tabi yaz meyveleriyle vedalaşma vakti de. Peki bu meyveleri tüm kış boyunca saklamak istesek ne yapardık? Bilinen birçok yöntem olmasına rağmen …

Read More »

Meyveler

Meyveler şeker, asit, duyarlı pigment ve aktif enzimlerden oluştuklarından hazırlanma aşamaları kolay değildir. Bütün meyvelerin kabukları sonrasında soyulacak olsa bile iyice yıkanmalıdır çünkü bıçaklar kabuktaki …

Read More »