HEMEN OKU

Tag Archives: Baharat

Vejetaryen Köftesi: Falafel

Vejetaryen Köftesi: Falafel

Geçenlerde vejetaryen bir arkadaşım mesaj attı. Blogu takip ettiğini ama genellikle kendisine göre yazılar bulamadığını söylüyor. Haklı. Pek yazmıyorum. Hayvansal proteinler var çünkü yeme düzenimizin ... Read More »

Mutfaktaki Temel Kaynaklar

Mutfaktaki Temel Kaynaklar

Su: Genelde çoğu pişirme işleminde soğuk su kullanılması önerilir çünkü musluktan akan sıcak suyun borulardaki çözünmüş metalleri taşıma ihtimali daha fazladır. Diğer yandan, eğer pişireceğimiz ... Read More »